Das Hopfenkeller vom Laxenburger Brauhandwerk

Laxenburger Brauhandwerk - Hopfenkeller

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Laxenburger Brauhandwerk
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Direkt aus dem Lagerkeller kommt dieses noch sehr junge, süffige und nicht filtrierte Bier! Wir haben ihm mit einer ordentlichen Menge Aromahopfen eine schöne fruchtige Note verliehen, um seine Frische noch mehr zu betonen. Wir lieben es!

Stammwürze: 12,5°
Alkohol: 5,2% Vol

Bittere: 25 IBU

Der Hopfenkeller ist ein handwerklich gebrautes Zwickl, oder auch Kellerbier genannt, das sich besonders durch sein nicht übertrieben fruchtiges Hopfenaroma hervorhebt. Wir haben dafür zum überwiegenden Teil den Aromahopfen Citra verwendet, der neben Aromen von Limette und Grapefruit noch andere tropische Früchte ins Spiel bringt. Zum für untergärige Biere üblichen Gerstenmalz, haben wir noch eine Spur Weizenmalz hinzugefügt, um dem Bier noch etwas mehr Körper zu geben.