Winzerhof Schütz - Weinviertel DAC Classic

Der typische Grüne Veltliner des Weinviertels: würzig – frisch – pfeffrig

Im Weinviertel gibt es seit Frühjahr 2003 die Qualitätsstufe DAC. Diese gibt es im Weinviertel in zwei Varianten: „Weinviertel DAC Classic“ und „Weinviertel DAC Reserve“. Für beide Varianten ist ausschließlich die weiße Sorte Grüner Veltliner zugelassen. Mit der Einführung dieser Qualitätsstufe wird deutlich, dass sich immer mehr Winzer dieser Region ganz entschieden dem Qualitätsweinbau zuwenden und am guten Ruf der Region mitarbeiten.